PIZZA BAR

WALDEMAR

Olemme kesäravintola Fiskarsin ruukissa ja tarjoilemme Michelin-ravintoloitsijan suunnittelemia pizzoja. Tervetuloa kylään Toukokuun lopusta Elokuun loppuun!

Olemme kesäravintola Fiskarsin ruukissa ja tarjoilemme Michelin-ravintoloitsijan suunnittelemia pizzoja. Tervetuloa kylään Toukokuun lopusta Elokuun loppuun!

5

KLADD KAKA 
VEGE

Svensk mutakakku / Kaurakaramellia / Kurpitsansiemenpraliinia

5 

PORKKANA LEIVOS 
VEGE

Porkkanaleivos / Kaurakaramellia

5 

JÄÄTELÖ 
VEGE

1) Maitojäätelö / Suklaasoosi / Kurpitsansiemenpraliinia

2) Kuusijäätelö / Kaurakaramellia / Kurpitsansiemenpraliinia

MOZZA 
VEGE

Mozzarella / Tomaatti / Basilika / Kapris / Waldemarin vinegretti

16

SERRANO 

Serranokinkku / Marinoitu kirsikkatomaatti / Mansikka / Hapanjuuripizzanacho / Waldemarin vinegretti

17 

CARZIOFI

VEGAANI

Latva-artisokan sydän / Grillattu + marinoitu munakoiso / Paahdettu kurpitsansiemen / Waldemarin pesto ja vinegretti

16 

KLADD KAKA 
VG

Svensk mutakakku / Kaurakaramellia / Kurpitsansiemenpraliinia

7

PORKKANA LEIVOS 
VG

Porkkanaleivos / Kaurakaramellia

7 

JÄÄTELÖ

VG

 

1) Maitojäätelö / Kaurakaramellia / Kurpitsansiemenpraliinia

2) Kuusijäätelö / Kaurakaramellia / Kurpitsansiemenpraliinia

6 

CAPRESE  [ RED ] VG

Tomaattikastike / Kirsikkatomaatti / Mozzarella / Basilika

18

FAVA BEAN [ RED ] V

Tomaattikastike / Fermentoitu härkäpapu / Oliivi / Kapris / Kirsikkatomaatti / Basilika

19 

POTATISKORV  [ RED ]

 

Tomaattikastike / Mozzarella / Parmesaani / Peruna / Tuoremakkara / Oliiviöljy / Pippuri

19 

SERRANO  [ WHITE ]

 

Tuorejuusto / Serranokinkku / Oliiviöljy / Pippuri / Rucola

19 

N'DUJA  [ RED ]

 

Tomaattikastike / Mozzarella / Fontal / Tulinen Makkara / Punasipuli / Kapris

20

D'ÉTÉ  [ GREY ] VG

 

Tapenade / Ranskankerma / Munakoiso / Aurinkokuivattu tomaatti / Mozzarella / Basilika

21

MARGARITA 
[ RED ] VEGE

 

Tomaattikastike / Mozzarella / Basilika

[ LASTEN MARGARITA 12€ ]

15 

CAPRESE 
[ RED ] VEGE

Tomaattikastike / Kirsikkatomaatti / Mozzarella / Basilika

17

CHIC SALAMI
[ RED ]

 

Chilillä maustettu tomaattikastike / Mozzarella-Fontaljuustosekoitus / Kalkkunameetwursti

18 

FAVA BEAN 
[ RED ] VEGAANI

Tomaattikastike / Fermentoitu härkäpapu / Oliivi / Kapris / Kirsikkatomaatti / Basilika

19 

POTATIS KORV 
[ RED ]

 

Tomaattikastike / Mozzarella / Parmesaani / Peruna / Makkara / Oliiviöljy / Pippuri

19 

SERRANO 
[ WHITE ]

 

Tuorejuusto / Serranokinkku / Oliiviöljy / Pippuri / Rucola

19 

N'DUJA 
[ RED ]

 

Tomaattikastike / Mozzarella-Fontaljuustosekoitus / Tulinen Makkara / Punasipuli / Kapris

20

D'ÉTÉ 
[ GREY ] VEGE

 

Tapenade / Ranskankerma / Munakoiso / Aurinkokuivattu tomaatti / Mozzarella / Basilika

21

SASUN ERIKOINEN 
[ RED ]

 

Tomaattikastike / Mozzarella-Fontaljuustosekoitus / Naudanlihapastrami / Piparjuuri / Minisuolakurkku

22

  • Instagram

©2022 by Waldemar Fiskars